サルでも（？）作れる茶碗蒸し

＜楽チンな茶碗蒸しの作り方：２個分＞

蒸し器がなくっても、つくれまっせ～♪

白だしはスーパーや９９ショップだって売ってます。
うどん以外にも炊き込みご飯とかにも使えて相当べんりですぜ☆

卵１個+水１５０ｃｃ+白だし（味見して加減する）で卵液を作る。
茶漉し等でこす。面倒ならこさなくてもよし。

具材は好みで。（魚介・肉には酒&しょうゆで下味をつけるべし）

具材を入れた容器（陶器ならマグカップやそばちょこでもよし。）に、こした卵液を入れる。ラップをする。

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蓋ができる鍋に２～３センチのお湯を沸騰させ、ラップした容器を入れ、鍋に蓋をして強火で１分
　　
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弱火にして１０～１２分でできあがり。（竹串さして澄んだ汁が出るようなら完成でござんす。）

手抜きの茶碗蒸し。でも茶碗蒸しってだけで豪華な感じするのはなぜだろう（笑